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こんにちは!
大阪吹田市 吹田駅近くにある「鉄板グリル をかし」です。
気軽に飲んで、食べて、「をかし」く寛げる、そんなお店を目指しています。
今回は、そんな当店の密かな人気メニュー「酒粕ソーセージ」をご紹介します!
(※画像は酒粕のイメージ写真です)
ー★そもそも「酒粕」って?★ー
酒粕とは日本酒のもろみを圧搾した後でできる、ろ過残存物で、写真のような白い固形物です。
残存物ではありますが、発酵食品の一種として注目されています。
タンパク質やビタミンなど、美容と健康に嬉しい栄養たっぷりの酒粕。
この酒粕にソーセージを数日漬け込むことで、うまみが増して、よりジューシーに。
おつまみに、ごはんのおかずに、最高の一品になります。
◎酒粕ソーセージ(400円)
写真はないですが、ご注文してからのお楽しみで♪
ぜひぜひお試しくださいませ。
他にも焼きそば、麻婆豆腐、とんぺい焼き、コロッケなどなど。
ここでしか食べれない味を、リーズナブルなお値段で食べられるの「をかし」の魅力。
食事だけなら、1000~1500円程度でおなかいっぱいになりますよ。
毎日でも来たい、あたたかい雰囲気づくりを大切に♪
美味しい食事と飲み物と笑顔を用意して!
皆さんのご来店を今日もお待ちしています!